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DESCRIPTION:<a href="https://www.pro.domainedelamare.com/event/repas-gastro
 nomique-la-table-aux-pommes-3/register">Repas gastronomique - La table aux
  pommes</a>\nUne expérience gastronomique unique Le Domaine de la Mare et
  les chefs japonais Natsuko Yanagimoto & Masahiro Taikana du restaurant Ya
 ma no Table à Kyoto vous proposent une soirée gastronomique exceptionnel
 le au cœur des vergers. Pour cette seconde soirée\, les chefs imagineron
 t un menu en plusieurs services accompagné d’accords mets & boissons me
 ttant notamment à l’honneur les jus et cidres du Domaine de la Mare. «
  Nous espérons que ces deux journées seront une occasion privilégiée d
 e réfléchir ensemble à notre alimentation et à notre lien au territoir
 e »\, souligne Masahiro Taikana\, « et nous serons ravis de vous accueil
 lir pour partager ces moments uniques avec vous. »Le Domaine de la Mare A
 u cœur de la Sarthe\, le Domaine de la Mare produit depuis près de 30 an
 s des jus et cidres biologiques issus de ses propres vergers. Grâce à le
 ur travail et leur expérience\, les frères Robin et Théo Lhommeau ont f
 ait du cidre et du jus de pomme bio leur spécialité. « Notre mission\, 
 et surtout notre passion\, c’est de produire les meilleures pommes pour 
 les transformer en produits d’exception. » Les accords proposés durant
  le dîner mettront en valeur les créations du domaine à travers une app
 roche gastronomique raffinée et accessible. Yama no Table — Une cuisine
  inspirée du paysage Situé dans les montagnes au sud de Kyoto\, Yama no 
 Table développe une cuisine profondément liée au territoire\, aux saiso
 ns et aux producteurs locaux. Installé dans une ancienne école maternell
 e rénovée\, le restaurant s’inspire du paysage environnant — plantes
  sauvages\, terroir\, mémoire du lieu — pour créer une expérience cul
 inaire singulière. À travers ce dîner\, les chefs proposeront une renco
 ntre entre gastronomie japonaise contemporaine et produits du terroir sart
 hois. Programme de la soirée • Accueil des participants • Présentati
 on des chefs et du concept Yama no Table • Dîner gastronomique en [...]
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LOCATION:Domaine De La Mare\, Rte De La Mare 439\, 72190 Sarge Les Le Mans\
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 ue - La table aux pommes</a>\nUne expérience gastronomique unique Le Doma
 ine de la Mare et les chefs japonais Natsuko Yanagimoto & Masahiro Taikana
  du restaurant Yama no Table à Kyoto vous proposent une soirée gastronom
 ique exceptionnelle au cœur des vergers. Pour cette seconde soirée\, les
  chefs imagineront un menu en plusieurs services accompagné d’accords m
 ets & boissons mettant notamment à l’honneur les jus et cidres du Domai
 ne de la Mare. « Nous espérons que ces deux journées seront une occasio
 n privilégiée de réfléchir ensemble à notre alimentation et à notre 
 lien au territoire »\, souligne Masahiro Taikana\, « et nous serons ravi
 s de vous accueillir pour partager ces moments uniques avec vous. »Le Dom
 aine de la Mare Au cœur de la Sarthe\, le Domaine de la Mare produit depu
 is près de 30 ans des jus et cidres biologiques issus de ses propres verg
 ers. Grâce à leur travail et leur expérience\, les frères Robin et Th
 éo Lhommeau ont fait du cidre et du jus de pomme bio leur spécialité. 
 « Notre mission\, et surtout notre passion\, c’est de produire les meil
 leures pommes pour les transformer en produits d’exception. » Les accor
 ds proposés durant le dîner mettront en valeur les créations du domaine
  à travers une approche gastronomique raffinée et accessible. Yama no Ta
 ble — Une cuisine inspirée du paysage Situé dans les montagnes au sud 
 de Kyoto\, Yama no Table développe une cuisine profondément liée au ter
 ritoire\, aux saisons et aux producteurs locaux. Installé dans une ancien
 ne école maternelle rénovée\, le restaurant s’inspire du paysage envi
 ronnant — plantes sauvages\, terroir\, mémoire du lieu — pour créer 
 une expérience culinaire singulière. À travers ce dîner\, les chefs pr
 oposeront une rencontre entre gastronomie japonaise contemporaine et produ
 its du terroir sarthois. Programme de la soirée • Accueil des participa
 nts • Présentation des chefs et du concept Yama no Table • Dîner gas
 tronomique en [...]
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