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DESCRIPTION:<a href="https://www.pro.domainedelamare.com/event/buffet-la-ta
 ble-au-pommes-2/register">Buffet - La table aux pommes</a>\nUne rencontre 
 entre le Japon et la Sarthe Le Domaine de la Mare et les chefs japonais Na
 tsuko Yanagimoto & Masahiro Taikana du restaurant Yama no Table\, basé à
  Kyoto\, vous invitent à une soirée culinaire exceptionnelle au cœur de
 s vergers. Pensée comme un moment convivial et vivant\, cette première s
 oirée prendra la forme d’un grand buffet gastronomique et d’une réce
 ption debout dans l’esprit d’une fête gourmande. « Cet événement m
 ettra à l’honneur les légumes\, les fruits\, les fromages\, les pains 
 et la viande de producteurs et productrices locaux\, qui seront intégrés
  à des menus spécialement conçus pour l’occasion »\, raconte Natsuko
  Yanagimoto. « Les producteurs et productrices seront également présent
 ·es pour partager leur savoir-faire et échanger avec vous tout au long d
 u repas. »Le Domaine de la Mare Grâce à leur travail et leur expérienc
 e\, les frères Robin et Théo Lhommeau qui prennent la suite de leur pèr
 e ont fait du cidre et du jus de pomme bio leur spécialité. Leur cidreri
 e est située au cœur de la Sarthe et leur famille cultive ces terres dep
 uis presque 30 ans. « Notre mission\, et surtout notre passion\, c’est 
 de produire les meilleures pommes pour les transformer en produits d’exc
 eption\, » explique avec fierté Robin. « Nous sommes avant tout des amo
 ureux de la nature et nous la respectons tout au long du processus de fabr
 ication. » Le Domaine de la Mare accueillera cette soirée au milieu des 
 vergers\, dans un cadre naturel et chaleureux propice à la découverte et
  au partage. Yama no Table — Kyoto\, Japon Situé à l’extrême sud de
  Kyoto dans une région réputée pour son thé\, Yama no Table a pris pla
 ce dans une ancienne école maternelle rénovée au cœur de la zone la pl
 us élevée du territoire. Attaché à la culture locale et aux modes de v
 ie de la région\, le restaurant collabore étroitement avec les producteu
 rs et productrices voisin·es pour proposer une cuisine [...]
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LOCATION:Domaine De La Mare\, Rte De La Mare 439\, 72190 Sarge Les Le Mans\
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 >\nUne rencontre entre le Japon et la Sarthe Le Domaine de la Mare et les 
 chefs japonais Natsuko Yanagimoto & Masahiro Taikana du restaurant Yama no
  Table\, basé à Kyoto\, vous invitent à une soirée culinaire exception
 nelle au cœur des vergers. Pensée comme un moment convivial et vivant\, 
 cette première soirée prendra la forme d’un grand buffet gastronomique
  et d’une réception debout dans l’esprit d’une fête gourmande. « 
 Cet événement mettra à l’honneur les légumes\, les fruits\, les from
 ages\, les pains et la viande de producteurs et productrices locaux\, qui 
 seront intégrés à des menus spécialement conçus pour l’occasion »\
 , raconte Natsuko Yanagimoto. « Les producteurs et productrices seront é
 galement présent·es pour partager leur savoir-faire et échanger avec vo
 us tout au long du repas. »Le Domaine de la Mare Grâce à leur travail e
 t leur expérience\, les frères Robin et Théo Lhommeau qui prennent la s
 uite de leur père ont fait du cidre et du jus de pomme bio leur spéciali
 té. Leur cidrerie est située au cœur de la Sarthe et leur famille culti
 ve ces terres depuis presque 30 ans. « Notre mission\, et surtout notre p
 assion\, c’est de produire les meilleures pommes pour les transformer en
  produits d’exception\, » explique avec fierté Robin. « Nous sommes a
 vant tout des amoureux de la nature et nous la respectons tout au long du 
 processus de fabrication. » Le Domaine de la Mare accueillera cette soir
 ée au milieu des vergers\, dans un cadre naturel et chaleureux propice à
  la découverte et au partage. Yama no Table — Kyoto\, Japon Situé à l
 ’extrême sud de Kyoto dans une région réputée pour son thé\, Yama n
 o Table a pris place dans une ancienne école maternelle rénovée au cœu
 r de la zone la plus élevée du territoire. Attaché à la culture locale
  et aux modes de vie de la région\, le restaurant collabore étroitement 
 avec les producteurs et productrices voisin·es pour proposer une cuisine 
 [...]
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